Fausto Carrara

Sono cresciuto a Sale San Giovanni, nell?Alta Langa, dove il cammino ha sempre fatto parte della mia vita. A 12 anni ho visto il mio primo lupo e da allora ho iniziato a esplorare boschi e montagne studiando questo animale. La mia passione per l?escursionismo mi ha portato a diventare guida escursionistica e istruttore di trekking. Parallelamente ho lavorato come chef, partecipando anche a trasmissioni televisive e ho gestito un ristorante. Poi ho scelto una vita pi? tranquilla in campagna, dedicandomi a cibo, natura, cultura, fotografia e trekking, con l?obiettivo di aiutare le persone a riconnettersi con la natura e con se stesse. Per me camminare insieme e poi ritrovarsi attorno a un tavolo ? come stare in una grande famiglia: si condivide, ci si confronta e ci si ricarica.