I laghi alpini di Dzioule
nel vallone di Jovencan
"Davanti alle montagne l’uomo riscopre il senso della misura e della grandezza."
Johann Wolfgang von Goethe
Il viaggio in breve
Durata
Difficoltà
Info
Quota di partecipazione: € 230, da versare all'associazione (per segreteria, organizzazione e guida).
Spese previste: € da portare con sé per mangiare, dormire e pulmino. Sono calcolate accuratamente tuttavia suscettibili di piccoli cambiamenti in più o in meno legati a variazioni di prezzi e al comportamento del gruppo.
Il viaggio
Ci troviamo a Saint-Pierre in un piccolo villaggio in pietra e larice, completamente ristrutturato, immerso in un contesto di grande fascino e storia. Camminiamo tra laghi alpini, bivacchi di confine e valloni poco frequentati, dove la montagna conserva ancora un carattere selvaggio. Attraversiamo alpeggi d’alta quota, tra i più alti d’Europa per la produzione della Fontina, circondati da panorami ampi e silenziosi.
I percorsi si snodano tra pascoli fioriti, crinali panoramici e boschi di larici secolari, accompagnati dal suono dei campanacci e da viste continue sul Monte Bianco e sul Gran Paradiso. Ogni giornata offre scenari diversi, sempre aperti e luminosi, tipici della grande montagna.
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Gi 27: Arrivo in quota e passeggiata
Una volta arrivati in struttura a Jovençan, sistemiamo i bagagli e ci sgranchiamo un po’ le gambe con una piccola passeggiata nei dintorni, ideale per prendere confidenza con l’ambiente e l’altitudine.
Ve 28: I laghi del Dzioule
13 km - 6 h - [+700/-720]
Il percorso si svolge quasi interamente su sentieri di montagna, con alcuni tratti su strade bianche. Non sono presenti punti esposti e la camminata risulta varia e panoramica. Arrivati in cima, firmiamo il diario di vetta e ci godiamo una pausa pranzo con vista. Dopo aver preso un po’ di sole, riprendiamo il cammino lungo il rientro, attraversando il crinale.
Sa 29: Il grande alpeggio del Col Fetita
13,5 km - 6 h - [+720/-756]
L’escursione di oggi ci porta verso il maestoso alpeggio del Col Fetita, tra pascoli che si perdono a vista d’occhio.
Dopo aver attraversato un bosco di larici lungo una strada bianca, entriamo negli ampi spazi del pascolo del Col Fetita. Raggiunta la parte alta, percorriamo il crinale a quota 2.560 m fino ad arrivare a Planaval.
Dopo il pranzo, ci dirigiamo verso il Colle di Bard per il rientro.
Do 30: La produzione e la stagionatura della Fontina
5 km - 3 h - [+/-120]
Seguiamo le fasi della produzione della Fontina: l’estrazione della cagliata, i timbri e i marchi regionali degli alpeggi, la salatura e il lavaggio delle forme. La degustazione è immancabile. Nel pomeriggio è possibile visitare la Coofruit di Sant-Pierre per acquistare prodotti tipici. Saluti e rientro a casa.
Inizio viaggio:
giovedì 27 alle 14.30 alla stazione ferroviaria di Aosta per chi arriva in treno, e a Saint-Pierre per chi arriva in auto. Da qui saliamo con le auto a disposizione della guida e dei suoi collaboratori fino all'agriturismo.
Il trasferimento dura circa 45 minuti e si svolge per 7 km su strada bianca, facilmente percorribile.
Per questo spostamento è previsto un rimborso di 5 € a persona, a carico di chi usufruisce del passaggio, da riconoscere al guidatore.
Fine viaggio:
domenica 30 alle 15.00 alla stazione ferroviaria di Aosta per chi arriva in treno.
Per lo spostamento dall'agriturismo alla stazione è previsto un rimborso di 5 € a persona, a carico di chi usufruisce del passaggio, da riconoscere al guidatore.
Il passaggio verrà fatto dalla guida e collaboratori.
Cammino:
su entieri di montagna, strade bianche.
Notti:
in agriturismo presso il villaggio Lo Grand Baou, non ci sono camere singole. Camere doppie e triple e quaduple.
Pasti:
mezza pensione con pranzo al sacco.
Sapori tipici:
polenta, fonduta, fontina, zuppa di cavolo verza, seuppa à la valpellinentze.
Difficoltà:
3- su 4. Si tratta di un viaggio a base fissa.
Note:
Il percorso e gli alloggi possono subire modifiche in base alle condizioni atmosferiche o alle necessità del momento.
Difficoltà e Tipologia:
Il villaggio di Lo Grand Baou affonda le sue radici nella tradizione dell’alpeggio valdostano, quando la montagna non era solo paesaggio, ma soprattutto luogo di vita, lavoro e sopravvivenza. Per secoli questi edifici in pietra e legno hanno accolto pastori e famiglie durante la stagione estiva, diventando un punto di riferimento per la gestione dei pascoli d’alta quota e per la produzione casearia.
Costruito secondo i criteri dell’architettura alpina tradizionale, Lo Grand Baou nasce dall’uso sapiente dei materiali locali: pietra per le strutture portanti e larice per travi, solai e coperture, scelto per la sua resistenza e longevità. Ogni edificio racconta un modo antico di abitare la montagna, fatto di essenzialità, adattamento all’ambiente e profondo rispetto per il territorio.
Con il progressivo spopolamento delle terre alte, il villaggio ha conosciuto un lungo periodo di silenzio, fino alla recente opera di recupero e ristrutturazione, che ha restituito vita a queste costruzioni senza snaturarne l’anima. Il restauro ha seguito una linea conservativa, mantenendo volumi, materiali e atmosfere originarie, trasformando l’antico alpeggio in un luogo di accoglienza autentico.
Oggi Lo Grand Baou è molto più di un agriturismo: è un villaggio ritrovato, dove la storia pastorale della Valle d’Aosta continua a vivere tra muri antichi, arredi artigianali e un’ospitalità che affonda le radici nella cultura montana. Soggiornare qui significa entrare in contatto con un tempo più lento, scandito dalla natura, dalla tradizione e dal legame profondo tra uomo e montagna.
Quota di partecipazione: € 230, da versare all'associazione (per segreteria, organizzazione e guida).
Spese previste: € da portare con sé per mangiare, dormire e pulmino. Sono calcolate accuratamente tuttavia suscettibili di piccoli cambiamenti in più o in meno legati a variazioni di prezzi e al comportamento del gruppo.
Puoi scegliere di pagare il tuo viaggio a piedi comodamente online tramite Paypal. Contattaci prima per la conferma della quota di partecipazione.
Puoi scegliere di pagare il tuo viaggio a piedi comodamente online tramite Paypal. Contattaci prima per la conferma della quota di partecipazione.